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每日茶报8月11日:中茶七夕生态孔雀发布会!铁观音暑茶成鸡肋?

2019-12-14

  8月9日晚,正是中国传统的农历七夕之夜。这个浪漫而温馨的节日,广州城中心,广州塔19楼,绚丽多彩的夜景,婀娜多姿的“小蛮腰”引来众多茶友茶人共同见证中茶"生态孔雀"精彩的新品发布。

  
中茶生态孔雀

  “陕西茶叶”王国中的骄傲

  在当下正在腾升的“陕西茶叶”王国里,值得浓墨重彩的要素很多,如,历届地方执政者的高度重视,种植面积的不断扩大,新品种的不断增加,品质的逐年提升,品牌的不断整合……

  

  普洱茶是在玩“混搭”吗?

  普洱茶拼配的出发点是不同茶叶之间的“优势互补”。云南大叶种产茶区范围较广,不同区域所产的茶叶内含物质、营养成分等均有所不同,加工等人为因素又会造成不同茶叶口感的巨大差异。如果采用合理的拼配工艺,不仅能赋予普洱茶更丰富的层次感,更能全面提升普洱茶的综合品质。

  

  辨别古树茶方面存在着误区
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  在辨别古树茶方面,很多人都存在着误区,往往根据叶底的大小厚薄来判断,以为叶大叶厚就是古树茶。其实,叶大叶厚跟古树与否是没有必然联系的,而是跟茶种有关。茶树有大叶种和小叶种,有厚叶型和薄叶型。市场常有人用大叶厚叶的台地茶,轻度揉捻,制成松抛条,充当古树茶。

  

  黑茶为啥茶梗那么多呢?

  您在泡黑茶时,会不会有“啊,怎么会有这么多的茶梗”的疑惑?有时你是不是还会把粗大一点的梗拿出来丢掉?其实茶梗并不是混进茶叶里的杂物,相反茶梗存在的价值非常高。

  

  淡浓热冷茶谁将胜出

  有的老茶客常说,这茶太淡,没味!喜欢喝有茶味的茶,往往将茶泡的过于浓厚,才感觉过瘾,刺激!对一些柔和的茶,总觉得不够味!这样真的好吗?

  

  安溪铁观音暑茶成鸡肋
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  这几年,全国茶市低迷,夏茶和暑茶都卖不出好价格,特别是夏茶价格更低,因此今年安溪大多数茶农都没有采摘夏茶,暑茶是否采摘取决于茶农是否觉得值,“现在的人工成本很高,如果人工采制的毛茶一斤不能卖40元以上的价格,茶农就要亏本。

  

  生、熟普难道只是一个渥堆的距离?

  茶多酚的含量很高,是防癌的好饮品。白天喝生普很醒脑,有一种荡涤身心的清澈感,对血管的疏理也比较明显。但不建议过多饮用,容易伤胃。

  具有显著的减肥效果!熟普经过轻度发酵,具有大量有益人体的菌种,并且茶性温和,暧胃,养胃。用中医理论来说,熟普基本是偏温性的,是最适合女性饮用的茶叶了。

  

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